Focaccia con pesto e patate

Vi è rimasto anche a voi un po' di pesto dalla ricetta precedente??? Niente paura, in cucina (come nella vita) non si butta via niente!!! Con questa fantastica apericetta presa dai menu di Benedetta, farete un figurone per un aperitivo con i vostri amici e di certo lo faremo anche noi questa sera! ;-)

Ingredienti per 4 persone

2 confezioni di pasta per focaccia o per pizza già pronta

2 patate lesse

170gr di pesto

170gr di stracchino

4 cucchiai di olio

4 cucchiai di acqua

sale grosso

Linguine al pesto genovese

Oggi a pranzo avevamo voglia di qualcosa di colorato, profumato, di qualcosa di tipico...detto fatto: un bel piatto di linguine al pesto genovese, veloce e buonissimo!!!!

Ingredienti:
ca 50gr di foglioline di basilico
2 cucchiaini di pinoli
½ spicchio di aglio
½ bicchiere di olio
sale
6 cucchiai di parmigiano
2 cucchiai di pecorino

Fascicoli Crea&Decora

Come vi abbiamo anticipato sul nostro profilo Facebook (https://www.facebook.com/#!/italia.cookingirls), oggi abbiamo comprato il primo fascicolo Crea&Decora di DeAgostini che in realtà è in edicola dallo scorso 28 agosto perciò affrettatevi se lo volete trovare. ;-) 

La raccolta è composta da 60 Fascicoli e 63 Strumenti per decorare i dolci (più alcuni attrezzi speciali che si potranno acquistare attraverso un form all'interno di alcuni fascicoli). Dal secondo numero in poi il prezzo del fascicolo sarà di 4.99€.
Come per tutte le raccolte è possibile fare anche un abbonamento sul sito dell'opera.

Beer Fest 2012 a Roma

Perchè andare fino a Monaco di Baviera per gustare le birre nel puro stile dell'Oktoberfest se a Roma c'è Beer Fest 2012??!! Dal 7 settembre fino al 20 ottobre 2012 l'Ippodromo delle Capannelle, già palcoscenico dei più importanti eventi musicali di questa estate con Rock in Roma, ospiterà per più di un mese la grande festa della birra ispirata a quella tradizionale germanica.

Degustazioni di tanta birra, ma anche buona gastronomia, appuntamenti dal vivo, musica, cabaret ed un'esposizione di limousine e bellissime Harley Davidson. Sarà quindi una festa all’insegna dell’allegria ma anche del bere responsabilmente...quindi organizzatevi per chi vi riporterà tutti sani e salvi a casa! ;-)

Ci diamo quindi tutti appuntamento all'Ippodromo delle Capannelle, in via appia nuova 155 dal 7 settembre fino al 20 ottobre 2012!!!

Salame del Re o salame di cioccolata

Come vi ho promesso sabato mattina dandovi il buon risveglio con il salame di cioccolata su facebook (http://www.facebook.com/?ref=tn_tnmn#%21/italia.cookingirls), ecco a voi la ricetta che ho provato: l'ho presa gentilmente in prestito dal divertentissimo blog di Marica.

Ingredienti (lei consiglia di dimezzarli per la teglia da forno casalinga)
180gr di farina
50gr di fecola6 uova grandi
un classico bicchiere di plastica non troppo pieno di olio di semi
1 pizzico di sale
250gr di zucchero
scorza grattugiata di un limone
1/2 bicchiere di alchermes

nutella q.b.2 cucchiaio di zucchero semolato per spolverare

Parte Antonellina con la Prova del Cuoco

Per tutte le CookinGirls che seguono la Prova del Cuoco, Antonellina tornerà sugli schermi televisivi RAI il 10 settembre a mezzogiorno.

Sul sito ufficiale del programma ci sono già delle anticipazioni, alcuni degli “ingredienti” della 12° edizione tra cui delle nuove rubriche come “Anna contro tutti” che avrà come protagonista Anna Moroni che, una volta a settimana, sfiderà un componente del cast del programma o, una persona presente tra il pubblico nella preparazione di un piatto.

Poi ci sono i must del programma come “La gara culinaria”, la “Caccia al Cuoco”, lo spazio “Le merende” per i bambini, “La ricetta della domenica”, “La grande pasticceria” dei maestri pasticceri italiani, “Gara in famiglia”, la sfida di “Campanile” e “Chi batterà lo chef?”

Tornerà anche “Casa Clerici” dedicato a tutte quelle persone che hanno poco tempo da dedicare alla cucina e tuttavia desiderano mangiare bene: Antonellina mostrerà come preparare una ricetta veloce, semplice da eseguire e ottima da gustare. Il pubblico che segue da casa il programma, inoltre, avrà  la possibilità di vedere le proprie ricette realizzate in trasmissione dalla stessa Clerici nella rubrica “Ricette d’Italia”.

Crostini con polpo e stracchino

Ciao care CookinGirls! ^_^ Chi ci segue su facebook sul nostro nuovo profilo (http://www.facebook.com/#!/italia.cookingirls) riconoscerà le foto. Ieri abbiamo fatto un indovinello ed ecco svelato il mistero: la quadriglia di crostini pronti per essere infornati di ieri aveva sopra un impasto di polpo e stracchino. E' un antipasto molto veloce da preparare e questo è il procedimento.

Ingredienti:

200 gr di stracchino

ca 200gr di polpo

1 baguette

olio e.v.o., sale e pepe q.b.

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Abbiamo una notizia per tutte le CookinGirls che ci vogliono seguire su facebook, oltre che sulla pagina ufficiale che trovate all'indirizzo http://www.facebook.com/#!/pages/CookinGirls/377694075630442 ci potete seguire anche qui http://www.facebook.com/#!/italia.cookingirls richiedendoci l'amicizia per aumentare sempre di più il numero di CookinGirls made in Italy! ^_^

"Le Autunnali” di Hobby Show

Per tutte coloro che coltivano un hobby, dal cake design alla lavorazione di paste modellabili, dallo scrapbooking al cucito, torna il salone dell'Hobby!!!

Per chi non lo conoscesse, Hobby Show è la più grande vetrina multi-tematica italiana dedicata alle belle arti e alla creatività manuale. Nel prossimo autunno saranno in programma due eventi:

• a Roma dal 12 al 14 ottobre (Fiera di Roma; Padiglione 11)
• a Milano dal 9 all’11 novembre (nella nuova location di fieramilano-Rho; Padiglione 12).

Durante questi due appuntamenti, romano e milanese, potremo fare acquisti divertendoci e aggiornarci sulle ultime tendenze presentate dalle aziende leader nel settore dell’hobbistica. Avremo così la possibilità di dedicare un po' di tempo alla nostra passione: la creatività.

Sui rispettivi siti di Roma e Milano sono disponibili notizie più dettagliate sugli espositori, sui corsi che si svolgeranno nelle tre date disponibili e anche sulla possibilità di affittare uno stand.

Sempre sui rispettivi siti della Fiera di Roma e della Fieramilano Rho sarà possibile scaricare un buono sconto di 3€ sul prezzo intero di 12€ da stampare e far vedere alla cassa, per chi come noi cerca sempre di risparmiare qualcosina. :-)

Allora ragazze, segnate sul calendario queste date e buon Hobby Show a tutte! ^_^

Supplì al telefono

I supplì piacciono sempre a tutti, ai grandi e ai piccini, in qualsiasi modo si fanno, caldi o freddi, sono un vero passepartout! ;-)

In particolare i supplì al telefono sono diffusi nel Lazio, ma ogni regione di Italia ha la propria variante. Abbiamo provato la ricetta della mitica Sonia di Giallo Zafferano ed eccola riproposta qui per voi.

Ingredienti per circa 20 supplì:
150gr di carne bovina macinata
60gr di fegatini di pollo
1 l di brodo di carne
80 gr di burro
200 gr di mozzarella
400 gr di passata di pomodoro
500 gr di riso superfino
2 uova medie
100 ml di vino
120 gr di parmigiano grattugiato
50 gr di funghi essiccati (potete decidere anche di non usarli)
1/2 cipolla
 pepe, sale e olio e.v.o. qb

Acqua&Sapone la bellezza dà emozione

Chi di voi è iscritta al club Acqua&Sapone??? Per chi lo è già, possiamo solo dire che avete fatto la mossa giusta e per chi non lo è...sbrigatevi!!!! ;-)

Sì perchè Acqua&Sapone dall'inizio di questo 2012 ha lanciato la collezione Brandani utile e coloratissima. Finora si sono susseguiti schiaccianoci, poggia pentola, palette, barattoli e ora è la volta di un bellissimo set da 3 coltelli da bistecca disponibili in vari colori. Ogni mese c'è un regalo nuovo che potrà essere vostro a fronte di una spesa minima di 20€. Allora vi chiederete qual è il motivo per cui vi dovete iscrivere al club. Semplice, perchè essendo iscritte, avrete la possibilità di prendere gli oggetti della collezione Brandani a fronte di una spesa minima di 10€ da effettuare di solito il giovedì e il venerdì prima rispetto alla promozione per i non iscritti.

Restano ormai solo pochi mesi alla fine dell'anno e ormai la collezione è quasi finita, ma non disperatevi, ancora ci sono degli utensili molto interessanti e divertenti da prendere...non lasciateveli scappare!

Chi di voi sapeva già dell'iniziativa e quali oggetti avete collezionato? Fatecelo sapere! ^_^

ps: promozione valida per il Lazio, Piemonte e Sardegna.

Concorso Santàl Rabbids

Chi sono i Rabbids? Sono dei simpatici coniglietti che vanno pazzi per i succhi di frutta polposi Santàl, buoni da bere e divertenti per giocare!

Partecipando al concorso e registrandosi sul sito potrete vincere 50 videogame Rabbids, 150 pupazzi Rabbids originali e 5 divertenti console Wii.

Per partecipare al concorso è semplicissmo: avete tempo fino al 31 gennaio 2013 per acquistare una confezione da 3x200 di succhi polposi Santàl. Dentro la confezione, troverete il codice segreto da inserire online per scoprire se avete vinto.

Allora...in bocca ai Rabbids!

Kapri Jagoda, torta serba-montenegrina

Lo sappiamo, è passato moltissimo tempo dal nostro ultimo post, per questo ci scusiamo ma le vacanze sono arrivate anche per noi e purtroppo sono già finite. Ma siamo tornati qui per raccontarvi ciò che abbiamo gustato durante la nostra vacanza. Siamo stati nella penisola balcanica e più precisamente in Serbia e Montenegro che ci hanno fatto rimanere a bocca aperta per i loro numerosi scenari da favola. Ma questo non è un blog di viaggio, perciò noi ci soffermeremo solo sui piatti tipici serbi-montenegrini che in passato sono stati influenzati molto dalla cucina italiana dato il lungo dominio esercitato dalla Repubblica di Venezia. Da mangiare ci sono molti piatti sia a base di carne che di pesce, formaggi, minestre e affettati (tutti rigorosamente affumicati, infatti dimenticatevi del nostro buon prosciutto di Parma perchè lì non esiste).

Sono tantissimi anche i dolci, ma uno inparticolare ci ha fatto venire l'acquolina in bocca: la torta Kapri Jagoda di cui vi metteremo gli ingredienti e il procedimento per prepararla per gustarla...credeteci, vale la pena!

Ghiaccioli alla mela Pink Lady

Ricetta freschissima da rifare sicuramente....magari anche utilizzando, al posto delle mele, la frutta che più ci piace! L'abbiamo presa dal sito www.mela-pinklady.com e guardate il procedimento, è semplicissimo!

Ingredienti:

- 2 mele Pink Lady

- una fetta per la decorazione

- 70gr di zucchero

- 15gr di miele

- 2 cucchiai riempiti a raso di yogurt naturale cremoso

- 30gr di latte

- succo di limone

Concorso Nespresso Mon Amour TERMINATO

Siete grandi bevitori di caffè? Allora questo post fa proprio al caso vostro. ;-)

Infatti avrete tempo fino al 31 agosto 2012 per acquistare una macchina a sistema Nespresso e partecipare al concorso che offre in palio:

- 5.000 bonus per ottenere il servizio di spedizione gratuito per gli acquisti effettuati presso il Nespresso Club fino al 30 settembre 2012;

- 7.000 Nespresso Gift Card del valore di € 25,00 per gli acquisti effettuati presso il Nespresso Club.

Per partecipare al concorso sarà necessario conservare lo scontrino di acquisto e comunicare i propri dati mandando un sms o collegandosi al sito del concorso. Sarà infine possibilie partecipare anche all'estrazione finale in cui si potranno vincere i premi non attribuiti precedentemente.

Nespresso. What else?

Risoparty 2012 di Montalbano

Fino al 30 Settembre 2012 tutti coloro che acquisteranno un prodotto della Linea Risoparty Montalbano avranno la possibilità di partecipare all’Instant Win con in palio 25 distributori d’acqua Pure First Whirpool semplicemente inviando un sms al numero 320 2043231 dal proprio cellulare, in cui si dovranno includere i dati dello scontrino di acquisto. Ma non è finita qui: tutte le giocate valide risultate non vincenti durante la fase Instant Win, saranno inserite in un data base che sarà utilizzato per l’estrazione finale che avverrà entro il 31 Ottobre 2012 e che avrà in palio una Smart Fortwo Cabrio.

E allora a tutto riso!!! ;-)