venerdì 31 agosto 2012

Linguine al pesto genovese

Oggi a pranzo avevamo voglia di qualcosa di colorato, profumato, di qualcosa di tipico...detto fatto: un bel piatto di linguine al pesto genovese, veloce e buonissimo!!!!
Ingredienti:
ca 50gr di foglioline di basilico
2 cucchiaini di pinoli
½ spicchio di aglio
½ bicchiere di olio
sale
6 cucchiai di parmigiano
2 cucchiai di pecorino

Frullate le foglioline di basilico con pinoli, aglio, olio e sale per preparare il pesto. Aggiungete poi l'aglio e il pecorino quindi tritate ancora. Lessate le linguine, scolatele in una ciotola in cui avrete messo il pesto, perciò mescolate e servitele nel piatto. Buonissimooooooo! ^_^

...to be continued...

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