Oggi a pranzo avevamo voglia di qualcosa di colorato, profumato, di qualcosa di tipico...detto fatto: un bel piatto di linguine al pesto genovese, veloce e buonissimo!!!!
Ingredienti:ca 50gr di foglioline di basilico
2 cucchiaini di pinoli
½ spicchio di aglio
½ bicchiere di olio
sale
6 cucchiai di parmigiano
2 cucchiai di pecorino
Frullate le foglioline di basilico con pinoli, aglio, olio e sale per preparare il pesto. Aggiungete poi l'aglio e il pecorino quindi tritate ancora. Lessate le linguine, scolatele in una ciotola in cui avrete messo il pesto, perciò mescolate e servitele nel piatto. Buonissimooooooo! ^_^
...to be continued...
...to be continued...
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