Ricetta freschissima da rifare sicuramente....magari anche utilizzando, al posto delle mele, la frutta che più ci piace! L'abbiamo presa dal sito www.mela-pinklady.com e guardate il procedimento, è semplicissimo!
Ingredienti:
- 2 mele Pink Lady
- una fetta per la decorazione
- 70gr di zucchero
- 15gr di miele
- 2 cucchiai riempiti a raso di yogurt naturale cremoso
- 30gr di latte
Mettete nel frullatore la mela tagliata a pezzetti e cosparsa con il succo di un limone per impedirne l'ossidazione.
Mettete poi il latte, lo zucchero e il miele in una piccola casseruola e portate a ebollizione. Spegnete il fuoco e lasciate raffreddare, mescolando di tanto in tanto. Aggiungete lo yogurt, unite il composto così ottenuto alla frutta e frullate per un minuto ad alta velocità.
Per decorare il sorbetto ghiacciato, ritagliate una figurina nella buccia della mela (un cuoricino o un'altra forma preferita).
Sistemate la figurina sul fondo dello stampo in silicone del sorbetto, quindi versate la miscela precedentemente frullata fino all'orlo.
Inserite il bastoncino e mettete il preparato nel congelatore per una notte.
Mettete poi il latte, lo zucchero e il miele in una piccola casseruola e portate a ebollizione. Spegnete il fuoco e lasciate raffreddare, mescolando di tanto in tanto. Aggiungete lo yogurt, unite il composto così ottenuto alla frutta e frullate per un minuto ad alta velocità.
Per decorare il sorbetto ghiacciato, ritagliate una figurina nella buccia della mela (un cuoricino o un'altra forma preferita).
Sistemate la figurina sul fondo dello stampo in silicone del sorbetto, quindi versate la miscela precedentemente frullata fino all'orlo.
Inserite il bastoncino e mettete il preparato nel congelatore per una notte.
E il gioco è fatto....assaggerete un ghiacciolo fatto in casa da voi! ^_^
ps: non dimenticatevi di raccontarci con quale frutta lo avete preparato!
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