Cena per due al prezzo di una da Eataly Roma

Di certo Eataly Roma non ci fa mancare mai appuntamenti esclusivi da non perdere, stavolta ha pensato ad una cena (per due persone al prezzo di una) in cui si ripercorreranno le tradizioni della cucina dell'anno 1970.

E così come leggiamo dal sito, ecco la descrizione di cosa accadrà:

"1970…Come vivevano gli italiani? Cosa riempiva le loro tavole e cosa mancava? Com’era percepita la ristorazione italiana? Cosa si mangiava al ristorante?

Ripercorreremo insieme a Stefano Bonilli la storia italiana di quel periodo attraverso la ristorazione, un punto di partenza per riflettere sul cambiamento, ma anche un’unità di misura unica per tastare il

polso all’Italia di oggi e di ieri. […] Questa è la volta degli anni ’70 e lunedì 24 settembre vi proponiamo una serata dedicata a Gianluigi Morini.

L’idea, unica ed originale all’epoca, è unita a quella di sfruttare la vecchia casa del nonno che assicura un ambiente più familiare.

Il 7 Marzo del 1970 nasce il San Domenico di Imola che diventa in poco tempo meta imperdibile dei gourmet e primo vero luogo di alta cucina in Italia.

Il racconto, nelle parole di Valentino Marcattili, ospite d’onore il 24 Settembre a Eataly Roma per una cena che rende omaggio al San Domenico di Imola, una pagina di storia della ristorazione italiana.

Ecco a voi il menu dedicato alla serata, realizzato dall’executive Chef di Eataly Massimo Sola:

Pasticcio di fegato tartufato de la Granda e pan brioche;

Uovo in raviolo con burro di nocciola e Parmigiano Reggiano Dop;

Trancio di branzino con formaggio di Fossa Dop e polentina gialla del Mulino Marino;

Vongole in salsa di olive taggiasche, erbe fini e vongole;

Tortino al cioccolato di Nino Bergese."

Quanto? Il costo dell’incontro con cena per due persone è di 80€ anzichè 160!

Dove? Il luogo è il centro congressi al terzo piano di Eataly Roma.

Quando? Lunedì 24 settembre alle ore 20.

Date un'occhiata anche al sito di Eataly Roma: http://www.roma.eataly.it/?p=954